Una gita di un giorno in crociera sul Bosforo è una cosa diversa dalla breve navigazione turistica. Imbarca al mattino, risale l'intero Bosforo fino al Mar Nero, si ferma nel villaggio di pescatori di Anadolu Kavağı per un lungo pranzo di pesce e torna sotto la luce del pomeriggio. È una giornata di sette ore con una sosta a terra di 90 minuti e, per chiunque abbia un giorno libero a Istanbul, è una delle versioni migliori della città.
L'itinerario del Bosforo per l'intera giornata
- 10:30 — imbarco al molo di Eminönü.
- 10:45–12:30 — risalita del Bosforo, oltre Dolmabahçe, sotto entrambi i ponti, oltre la Fortezza di Rumeli, attraverso il Bosforo centrale con gli yalı su entrambi i lati, fino all'imboccatura del Mar Nero.
- 12:30 — arrivo ad Anadolu Kavağı sulla riva asiatica.
- 12:30–15:00 — lungo pranzo di pesce, salita alle rovine del Castello di Yoros se ha gambe a sufficienza, caffè in riva all'acqua.
- 15:00 — imbarco per la navigazione di ritorno.
- 15:00–17:00 — ridiscesa del Bosforo nella luce del pomeriggio.
- 17:00 — di nuovo a Eminönü.
Cosa vede lungo l'intero Bosforo
Le crociere brevi coprono solo il basso Bosforo — fino alla Fortezza di Rumeli e ritorno. La giornata intera prosegue. Passa il Bosforo centrale con i suoi yalı in legno su entrambe le rive (le residenze private sul lungomare che all'epoca dei sultani erano case per il fine settimana), la Foresta di Belgrado che scorre sulla sinistra, il faro di Garipçe all'imboccatura europea, e il Mar Nero aperto che si spalanca davanti alla prua. Lo stretto è lungo 32 km in totale; la navigazione breve ne copre 8, la giornata intera li copre tutti.
Pranzo ad Anadolu Kavağı
Anadolu Kavağı è un piccolo villaggio di pescatori all'imboccatura asiatica del Bosforo. Il lungomare è costeggiato da ristoranti, ognuno con il pesce del giorno esposto all'ingresso. Il piatto tipico è branzino od orata alla griglia con pilaf di riso e insalata, per circa 400–600 TL (€11–€18). Le hamsi fritte (acciughe), in autunno e in inverno, sono una specialità locale che vale la pena chiedere. Non la vincoliamo ad alcun ristorante specifico — passeggia sul lungomare, sceglie quello che preferisce e paga direttamente il ristorante.
Se ha energie, salga al Castello di Yoros — le rovine della fortezza bizantina in cima alla collina. Trenta minuti di salita su un sentiero ripido, quindici per scendere, e dalla cima la vista è il Mar Nero da un lato e il Bosforo dall'altro. È facoltativo e del tutto gratuito.
Prezzo della crociera sul Bosforo di un'intera giornata
- Versione con traghetto pubblico (Şehir Hatları) — €35 adulto, €18 bambino. Barca semplice, ampio ponte, pranzo a proprie spese ad Anadolu Kavağı. Di gran lunga il miglior rapporto qualità-prezzo.
- Versione con barca turistica privata e guida — €55 adulto, €30 bambino. Barca più piccola, commento in inglese, pranzo sempre a proprie spese.
- Noleggio giornaliero di uno yacht privato — da €1200 per un gruppo fino a 10 ospiti, catering per il pranzo incluso a bordo o in un ristorante specifico di Anadolu Kavağı.
Per la maggior parte delle coppie e delle famiglie la versione con traghetto pubblico è la scelta giusta. Lo yacht privato ha senso per gruppi di otto o più persone che vogliono la giornata tutta per sé e un pranzo su misura.
Cosa portare per un'intera giornata sul Bosforo
- Crema solare e un cappello — otto ore di ponte aperto sono più sole di quanto si pensi.
- Una giacca leggera per la navigazione del mattino; lo stretto è di qualche grado più fresco della terraferma.
- Contanti in lire per il pranzo (la carta è accettata nei ristoranti più grandi, ma i contanti sono più rapidi).
- Scarpe comode se intende salire al Castello di Yoros.
- Una bottiglia d'acqua — riempibile dall'erogatore di bordo sul traghetto pubblico.
- La macchina fotografica; l'intero stretto è una giornata da fotografo.
Risposte brevi
La gita si effettua tutti i giorni?
Sì, tutto l'anno. In inverno la navigazione è più riparata, ma la sosta ad Anadolu Kavağı resta aperta. Con la pioggia, si vesta di conseguenza; le barche navigano salvo venti di burrasca.
C'è una toilette a bordo?
Sì, su tutte le barche delle gite giornaliere. Sulle barche turistiche più piccole è un'unica cabina, quindi si aspetti una breve coda intorno all'ora di pranzo.
Posso portare un passeggino?
Sì, i passeggini pieghevoli vanno bene. C'è spazio per loro sul ponte. Il sentiero che sale al Castello di Yoros non è adatto ai passeggini, quindi preveda di lasciarlo al molo se vuole fare la camminata fino al castello.
Esiste una versione più breve?
Sì — la crociera pomeridiana con pranzo è una versione da 2 ore che resta nel basso Bosforo. Per una navigazione di soli 90 minuti, veda la crociera breve da Galataport.
E il famoso traghetto del Corno d'Oro?
Un viaggio diverso — il traghetto del Corno d'Oro parte da Eminönü e risale l'estuario interno fino a Eyüp e Pierre Loti, non il Bosforo. Bello a sé, non da abbinare alla gita giornaliera.
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