एक बॉस्फोरस क्रूज़ डे ट्रिप छोटे पर्यटक सफ़र से बिलकुल अलग चीज़ है। आप सुबह सवार होते हैं, पूरे बॉस्फोरस से होते हुए काला सागर तक जाते हैं, एक लंबे मछली-लंच के लिए अनादोलु कवागी के मछुआरों के गाँव में रुकते हैं, और दोपहर की रोशनी में वापस आते हैं। यह 90-मिनट के किनारे-ठहराव के साथ सात-घंटे का दिन है, और इस्तांबुल में एक खाली दिन वाले किसी भी व्यक्ति के लिए यह शहर के सबसे बेहतरीन रूपों में से एक है।
पूरे-दिन का बॉस्फोरस यात्रा-कार्यक्रम
- 10:30 — एमिनोनू घाट से सवार हों।
- 10:45–12:30 — बॉस्फोरस से ऊपर की ओर सफ़र, दोल्माबाहचे के पास से, दोनों पुलों के नीचे से, रुमेली फ़ोर्ट्रेस के पास से, दोनों ओर याली हवेलियों वाले मध्य बॉस्फोरस से होते हुए, काला सागर के मुहाने तक।
- 12:30 — एशियाई किनारे पर अनादोलु कवागी पहुँचें।
- 12:30–15:00 — लंबा मछली-लंच, अगर हिम्मत हो तो योरोस क़िले के खंडहरों तक चढ़ें, पानी किनारे कॉफ़ी।
- 15:00 — वापसी के सफ़र के लिए सवार हों।
- 15:00–17:00 — दोपहर की रोशनी में बॉस्फोरस से नीचे की ओर वापसी का सफ़र।
- 17:00 — वापस एमिनोनू।
पूरे बॉस्फोरस पर आप क्या देखते हैं
छोटे क्रूज़ सिर्फ़ निचले बॉस्फोरस को ही कवर करते हैं — रुमेली फ़ोर्ट्रेस तक और वापस। पूरे-दिन का सफ़र आगे बढ़ता रहता है। आप मध्य बॉस्फोरस से गुज़रते हैं, जिसके दोनों किनारों पर लकड़ी की याली हवेलियाँ हैं (जलतट की निजी हवेलियाँ जो सुल्तान-युग के सप्ताहांत घर थीं), बाईं ओर सरकता बेलग्रेड जंगल, यूरोपीय मुहाने पर गारिपचे लाइटहाउस, और नाव के अगले हिस्से के सामने खुलता हुआ काला सागर। जलडमरूमध्य कुल 32 किमी का है; छोटा सफ़र 8 किमी कवर करता है, पूरे-दिन का सफ़र पूरा।
अनादोलु कवागी में लंच
अनादोलु कवागी बॉस्फोरस के एशियाई मुहाने पर एक छोटा मछुआरों का गाँव है। जलतट रेस्तराँओं से भरा है, और हर एक के आगे उस दिन की मछली सजी होती है। आम थाली होती है ग्रिल्ड सी बास या ब्रीम, चावल पिलाफ़ और सलाद के साथ, क़रीब 400–600 TL (€11–€18) में। पतझड़ और सर्दियों में तली हुई हम्सी (एंकोवी) एक स्थानीय ख़ासियत है, जिसे ज़रूर पूछना चाहिए। हम आपको किसी ख़ास रेस्तराँ से नहीं बाँधते — आप जलतट पर टहलें, जहाँ मन हो वहाँ चुनें, और सीधे रेस्तराँ को भुगतान करें।
अगर आपमें ऊर्जा है, तो योरोस क़िले तक चढ़ें — पहाड़ी की चोटी पर बीज़ान्टिन क़िले के खंडहर। एक खड़ी पगडंडी पर तीस मिनट ऊपर, पंद्रह मिनट नीचे, और चोटी से नज़ारा — एक ओर काला सागर और दूसरी ओर बॉस्फोरस। यह वैकल्पिक है और पूरी तरह मुफ़्त।
पूरे-दिन के बॉस्फोरस क्रूज़ की क़ीमत
- सार्वजनिक फ़ेरी संस्करण (Şehir Hatları) — €35 वयस्क, €18 बच्चा। साधारण नाव, बड़ा डेक, अनादोलु कवागी में लंच अपने ख़र्च पर। अब तक का सबसे किफ़ायती विकल्प।
- गाइड के साथ निजी टूर बोट संस्करण — €55 वयस्क, €30 बच्चा। छोटी नाव, अंग्रेज़ी कमेंट्री, लंच फिर भी अपने ख़र्च पर।
- निजी यॉट डे चार्टर — एक समूह के लिए €1200 से शुरू 10 मेहमानों तक, नाव पर या किसी ख़ास अनादोलु कवागी रेस्तराँ में लंच कैटरिंग शामिल।
ज़्यादातर जोड़ों और परिवारों के लिए सार्वजनिक फ़ेरी संस्करण ही सही फ़ैसला है। निजी यॉट उन आठ या उससे ज़्यादा लोगों के समूहों के लिए समझदारी भरा है जो पूरा दिन अपने लिए और एक ख़ास तरह का लंच चाहते हैं।
बॉस्फोरस पर पूरे दिन के लिए क्या साथ लाएँ
- सनस्क्रीन और एक टोपी — खुले डेक पर आठ घंटे आपकी सोच से ज़्यादा धूप है।
- सुबह के सफ़र के लिए एक हल्की जैकेट; जलडमरूमध्य किनारे से कुछ डिग्री ठंडा होता है।
- लंच के लिए लीरा में नक़दी (बड़े रेस्तराँओं में कार्ड चलता है लेकिन नक़दी ज़्यादा तेज़ है)।
- अगर आप योरोस क़िले तक चढ़ने की योजना बना रहे हैं तो आरामदायक जूते।
- पानी की बोतल — सार्वजनिक फ़ेरी पर नाव के वॉटर कूलर से भरते रहें।
- कैमरा; पूरा जलडमरूमध्य किसी फ़ोटोग्राफ़र के दिन जैसा है।
छोटे जवाब
क्या डे ट्रिप रोज़ चलती है?
हाँ, साल भर। सर्दियों में सफ़र ज़्यादा ओट में रहता है लेकिन अनादोलु कवागी का ठहराव खुला रहता है। बारिश में, उसी के मुताबिक़ कपड़े पहनें; तूफ़ानी हवाओं को छोड़कर नावें चलती रहती हैं।
क्या नाव पर शौचालय है?
हाँ, सभी डे-ट्रिप नावों पर। छोटी टूर नावों पर यह एक ही केबिन होता है, इसलिए लंच के आसपास थोड़ी कतार की उम्मीद रखें।
क्या मैं स्ट्रॉलर ला सकता हूँ?
हाँ, मुड़ने वाले स्ट्रॉलर ठीक हैं। उनके लिए डेक पर जगह है। योरोस क़िले तक की पगडंडी स्ट्रॉलर के अनुकूल नहीं है, इसलिए अगर आप क़िले तक चढ़ना चाहते हैं तो उसे घाट पर ही छोड़ने की योजना बनाएँ।
क्या इसका कोई छोटा संस्करण है?
हाँ — लंच के साथ दोपहर का क्रूज़ एक 2-घंटे का संस्करण है जो निचले बॉस्फोरस में ही रहता है। सिर्फ़ 90-मिनट के सफ़र के लिए, देखें गलातापोर्ट से छोटा क्रूज़.
उस मशहूर गोल्डन हॉर्न फ़ेरी का क्या?
अलग यात्रा — गोल्डन हॉर्न फ़ेरी एमिनोनू से भीतरी ज्वारनदमुख के साथ एयूप और पिएर लोटी तक जाती है, बॉस्फोरस की ओर नहीं। अलग से अच्छी है, डे ट्रिप के साथ नहीं।
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